代表取締役社長 CEO

中国貿易商社勤務を経て、92年に香港でデザイン会社Fairwin Design Worksを設立、飲食店向けに手がけたメニューデザインは数千点にものぼる。日頃から飲食の課題解決を模索、その課題解決に取り組むため、本事業を立ち上げた。

取締役 CTO（最高技術責任者）

Foody Pocket構想の具現化に大きく寄与。現在はベトナムダナンに常駐し、自社で抱える開発チームを束ねる。自身もスタートアップを運営、オフショア開発受注なども手がけおり、プログラマでもある。香港IT業界のオピニオンリーダー。

取締役

84 年より大手商社の北京駐在を経て、89 年に帰国後は TV 番組制作会社で TV 制作に従事。「ニュースステーション」など、数多くの番組を手がける。94 年にオリザカンパニーを設立し、NPO 法人町おこし業務。中国語通訳＆翻訳。

CBO（最高ブランディング責任者）

飲食現場経験20年の実践。「店を満席にすればお客様もスタッフも勝手に満足する」と考え、集客・メニュー・サービス・現場で使えるアドバイスのみに特化した指導には定評がある。著書に「 飲食店の「見える化」経営 」、「 肉は山の形に盛り上げろ 」など多数。日本ソムリエ協会公認ソムリエ 、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会公認利き酒師

米国市場マーケティング戦略責任者

政府系金融機関から外食業に転身。日本で外食の商品企画等を経て10年より香港、15年に米ロサンゼルスへ。複数の日系大手飲食会社の現地法人代表を歴任。コロナ以降は、シリコンバレーに拠点を移し、飲食のDX化へ大きく舵を切る。米国では業界初の本格ラーメンのゴーストキッチンを開発。また21年に著書「 レストランビジネスDX大全 」を刊行。現在は外食ビジネス、米国進出のコンサルティング業務、文筆業や環境事業なども手掛けている。 ワインソムリエ。LA在住。

アンドロイドアプリ開発者

アンドロイド開発経験が豊富で、多くのプロジェクトをこなす。OOP、SOLID 原則、デザイン パターン、アンドロイドJetpack コンポーネント、Hilt / Koin、コルーチン + フロー、レトロフィット、MVP、MVVMなど。